1. Descripción – Enfermedad causada por un nematodo intestinal cuyas larvas (triquinas) emigran a los músculos y se encapsulan en ellos. El cuadro clínico en el ser humano es muy variable y puede ir desde una infección asintomática hasta una enfermedad fulminante y mortal, según el número de larvas ingeridas. La aparición repentina de molestias y dolores musculares, el edema de los párpados superiores y la fiebre son signos tempranos característicos y comunes. Aveces van seguidos de hemorragias subconjuntivales, subungueales y retinianas, dolor y fotofobia. Poco después de los signos oculares aparecen sed, diaforesis profusa, escalofríos, debilidad, postración y eo-sinofilia que aumenta rápidamente.
Antes de las manifestaciones oculares pueden producirse síntomas digestivos, como diarrea, debidos a la actividad intraintestinal de los vermes adultos. Es común la fiebre remitente, que a veces llega a 40 °C (104 °F); cede después de una a seis semanas, según la intensidad de la infección. Entre la tercera y la sexta semana pueden aparecer complicaciones cardíacas y neurales; en los casos más graves puede sobrevenir la muerte por insuficiencia del miocardio entre la primera y la segunda semana, o bien entre la cuarta y la octava semana. Los resultados de las pruebas serológicas y la presencia de eosino-filia intensa pueden apoyar el diagnóstico. La biopsia de músculo estriado, obtenida más de 10 días después de la infección (que es positiva con mayor frecuencia después de la cuarta o quinta semana de la infección), a menudo aporta pruebas concluyen tes de la infección, al demostrar el quiste no calcificado del parásito.
